Cheeseburger

Ingrediente:
- 1 kg carne tocata de vita sau amestec vita-porc
- un ou batut
- o ceapa mica tocata marunt
- un castravete murat mai mare taiat marunt (3 linguri)
- 2 lingurite mustar
- 2 linguri ketchup
- 2 lingurite sos Worchestershire
- 4-5 linguri pesmet
- 2 linguri praf de usturoi
- 2 linguri arpagic uscat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru gratar

Mod de preparare : Din toate ingredientele (mai putin ulei) am framantat compozitia pentru chiftele. Am facut apoi bile pe care le-am turtit, astfel incat sa fie de dimendiunea chiflei. Am incins tigaia grill, am uns-o cu putin ulei si am prajit chiftelele de carne, cam 3-4 minute pe-o parte sau pana carnea isi schimba de tot culoarea si se rumeneste frumos. A inceput apoi asamblarea cheeseburgerului: am taiat fiecare chifla in jumatate, am pus un pic de ketchup, un pic de sos pentru sandwichuri si o mana generoasa de salata verde taiata fasii. Peste salata a urmat chifteluta de carne, o felie de cascaval cheddar, cateva feliute de castravete murat (se potrivesc foarte bine castravetii murati mai dulci, cei murati in apa cu otet si zahar sau miere, nu cei foarte acrii), inca putin sos si gata, putem pune capacul cheeseburger-ului.